那么对于这种刀工来说，对于中国厨师并不是什么难事，但是在其他的国家，可能他们就认为刀功好了之后就特别的厉害，甚至有一位日本大叔，他想要下战书来挑战中国的厨师，而这个日本大厨据说还是米其林餐厅的一位顶级厨师呢，他在了解到中国的厨师以及中国的烹饪方法之后，就特别的想要挑战一下，所以他就干脆下了战书，用面包来挑战中国厨师的刀功。

　　这个日本厨师在下战书的时候，对自己的刀功是非常自信的，因为他表示自己能够把面包片切得薄如纸一样，可是却没想到他在挑战的时候被国内厨师用土豆给击败了。实际上对于中国厨师的挑战，也是很多别的国家的厨师都经常做的一件事情，因为他们都觉得中国厨师制作食物的方法确实是比较多样化，所以就特别的想要挑战一下，可是却没想到他的这种刀功在中国厨师的眼中根本就是小儿科而已。

　　这个日本大厨在挑战的时候，也是利用了一个比较短的时间，就把手里面的面包给切成了像纸一样薄的面包片日本大厨下战书切的面包片薄如纸却被国内厨师用土豆击败，而且这个面包片薄的可以看见对面书上的字，可见他的刀工确实是非常的精湛了，但是对于这样的一个刀功，中国厨师却并不看在眼里，因为对于这种切面包片来说，真的是比较常见的一种刀功展示方式了，而中国厨师在挑战的时候什么话也没说，只是拿起了手里面的土豆。

　　中国厨师在拿起这个土豆之后就开始切土豆，很多人在看到这个中国厨师以土豆应战的时候，也表示非常的惊讶，因为他们觉得这个土豆丝就算切得再细，也不会比这个面包片更薄了吧，但是当这个大厨把土豆切好之后，却发现这个厨师用它切出来的土豆丝来穿针引线，就是因为它切出来的土豆丝就像头发丝一样细，所以可以轻易地穿进针孔，甚至还同时可以穿进好几根。

　　那么当周围的人在看到中国厨师的这个操作之后，也都特别的惊讶，因为我们都知道在之前的时候有龙须面穿针，可是却并不知道，原来这个土豆丝也是可以切到这么细，而且穿过针孔的。而且中国厨师在切土豆丝的时候采用的就是最基础的菜刀，并不像日本厨师一样，还用了很多其他的刀具。所以两相对比之下，人们发现中国厨师的刀功会更加的精湛，毕竟只用一把笨重的菜刀就能够把土豆丝切得这么细，也并不是任何人都能够做到的，所以在看到中国厨师的这个刀功展示之后，日本厨师也是彻底的认输了。

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