城市晚报讯 昨日上午，长春市李先生的母亲带着两个孩子去位于珠海路上的“好利来”蛋糕店买蛋糕，买后孩子当场就吃了一些。中午回到家，家人品尝后，感觉蛋糕有股奇怪的味道。事后，家属来到蛋糕店讨说法，最终经过协商，蛋糕店方面道歉，并赔付200元代金券一张。

　　“我总觉得蛋糕的味道不对。”李先生的母亲说。昨日上午，她带着两个小孩，在“好利来”蛋糕店购买了一块“樱芝盛典”蛋糕，给其中的一个小孩庆祝生日奶油蛋糕有怪味 消费者店方起争执(图)。两个小孩喜欢吃蛋糕上面的奶油，蛋糕一出柜便迫不及待地在店内吃起来，之后蛋糕没有吃完，店员便将蛋糕打包后由老人带回。

　　昨日中午，李先生的妻子回家看望过生日的小孩，吃了几口打包回来的蛋糕，感觉有一股奇怪的味道，口感干燥，跟以前吃过的蛋糕完全不一样。李先生的妻子仔细观察这块蛋糕，发现蛋糕中有葡萄干的地方有些颜色较深的水分，有快要坏掉的迹象。

　　随后，李先生的妻子由于工作原因下午先回单位工作，由李先生的母亲拿着蛋糕前往“好利来”店询问情况，在交涉的过程中，由于店员坚称蛋糕绝对没有丝毫质量问题，老人情绪激动与店员发生争执。李先生的母亲说，“蛋糕是给孩子吃的，发现蛋糕味道不对，就特别担心，怕给孩子吃坏了。”

　　昨日14时许，记者来到位于珠海路上的这家“好利来”蛋糕店，当天值班的经理和制作蛋糕的面点师傅向记者解释说，刚制作好的鲜奶蛋糕最佳的冷藏温度为2℃-7℃，现在天气炎热，李先生母亲购买的这款蛋糕夹层中，有许多经由朗姆酒浸泡而成的葡萄干，葡萄干经过酷热炙烤会有些许水分流失，水分流出后经由朗姆酒混合散发出些许怪异的味道。但是并不影响消费者食用，更不存在质量问题。

　　经过记者协调，店家就之前和李先生母亲发生口角的服务态度问题承诺向李先生一家致歉，并赔付李先生一家200元的“好利来”蛋糕代金券。李先生一家表示接受，也同意店方的解答。

　　据了解，蛋糕的冷藏温度为2℃-7℃，冷冻温度为-18℃以下，蛋糕最佳食用温度为3℃-5℃，慕斯蛋糕储存温度为-18℃以下 ,售卖的温度为1℃-7℃。 天气炎热，未经冷藏的食物应该尽快食用，不宜在空气中置留时间过长。选取蛋糕点心时也应多加仔细，对于不易消化或极易变质的水果类蛋糕应谨慎选取。

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