阿俊聊财经2022-02-1909:42优质财经领域创作者关注文：啾啾2022年北京冬奥会临近尾声，这场冬奥会可以说举世瞩目。不仅掀起了全球冰雪运动热潮，也处处彰显了中国品牌冬奥的高品质。各国的代表团入驻冬奥村后，纷纷发表出了自己的感想，中国智造、中国美食、中国元素被各国运动员和记者频繁曝光，极具中国特色的开幕式让世界都为之惊叹；冰雪运动员奋勇拼搏，勇夺金银，生动诠释了竞技体育的刺激和魅力；天才少女谷爱凌和北京冬奥会吉祥物冰墩墩，正在成为人们关注和讨论的热门话题......

　　而作为北京2022年冬奥会官方赞助商，为了确保各国运动员、教练、志愿者可以随时获取健康的能量供应，盼盼食品集结了盼盼每日坚果、粗粮饼干、软面包、瑞士卷、烘焙薯片、艾比薯片、方便面、卤蛋和燕麦棒等32种明星产品，为2022年北京冬奥会和冬残奥会开发的食品等盼盼代表性产品2000多万枚，开创了中国休闲食品赞助冬奥会的先河，上演了一场品质非凡的实力征服。据报道，盼盼食品成立至今已有26年了，是以农产品精深加工为主的农业产业化国家重点龙头企业，如今有员工12000人，在全国拥有17个大型现代化生产基地冬奥村又一中国品牌火了！背后是这家晋江企业一年进账超70亿。其产品远销全球50多个国家和地区，年累计加工各类农副产品超百万吨。盼盼食品今天的成就和地位离不开创始人蔡金垵的精心经营。

　　蔡金垵，1965年出生在福建的一个农村，家里共有六个兄弟姐妹，那时候家里穷，是村里典型的困难户，但他父母还是坚持供他们一直读完了高中。然而，那时候的他差几分没有考上大学，懂事的他知道家里让他读完高中已经很不容易，所以没有太过纠结没考上大学的事。高中毕业后的他就做起了小生意，在大街小巷卖干果蔬菜贴补家用。不管刮风下雨，在街上总能看到他的身影，于是在1984年他靠着在上海卖瓜子赚到了人生第一桶金。在几个月后的一天，蔡金垵在商场做调研时，发现总有孩子吵着要吃油炸食品，但家长认为在街上做油炸食品并不卫生，总是拒绝孩子的要求。

　　于是他立马瞄准了这个方向，于1996年拿出自己走街串巷赚来的钱开了一家食品厂，并马上组织人开始研发，一种口感酥脆、口感好、价格低的新型薯片就这样诞生了。那时候市面上的零食种类少，价格又贵，于是蔡金垵的薯片一经推出就大受欢迎。据说生意红火的时候，工厂门口都排起了长龙，蔡金垵也凭借这款薯片赚得盆体钵满。1996年7月，蔡金垵成立了福建盼盼食品集团。为了让自己的美食王国更加辉煌，他不断加大新产品的研发力度。为此，他在原有薯片的基础上研发出了蛋奶薯片，顾名思义就是加了鸡蛋和牛奶，这两样就是大多数人心中健康食品的代表，这样一来，薯片也更加健康。公司对这款产品都非常有信心，认为甚至会超过艾比薯片的销量，但是市场反应却很一般，销量一度很差，导致了工厂货物囤积，资金沉淀。

　　但蔡金垵没有迷茫太久，没过多久就从低落的状态中走了出来，毕竟他是公司的老板，如果连自己都放弃了，还有谁还会认真为他工作？后来他又投入了巨资研发烘焙小面包，并且还邀请了著名演员为其代言，结果在不到三个月的时间里，盼盼小面包凭借浓郁的香味和柔和的口感，以及朗朗上口的广告语“法式小面包，还是盼盼好”的推波助澜下，就成功创造了破亿销售额。蔡金垵曾经说过:“创新可能意味着失败，我始终鼓励大家大胆往前走，不要缩手缩脚，10次创新有6次成功我就满意。”然后在他的领导下，盼盼食品推出了手撕面包、铜锣烧、瑞士卷等广受欢迎的产品。2011年，蔡金垵再次加大火力，与美国甜品教父、前白宫首席糕点大师罗兰·梅尼耶进行签约，共同研发出一款新的烘焙产品。

　　现如今，盼盼早已从一个小厂变成了家喻户晓的大企业，拥有数万名员工，在全国各地都建立了生产基地，在赚钱的同时也不忘回报社会，他经常捐助社会公益事业累计捐款超过上亿。事实上，盼盼食品与体育结缘已久。三年前，豹发力维生素能量饮料成为CBA联赛官方指定能量饮料，并成为了福建男篮的冠名赞助商。去年5月，公司发布了“人民喜欢吃什么，盼盼就做好什么，我们的产品是做给自己亲人吃的”，的品牌战略口号，推出了全新的IP形象——PP熊，并宣布由原中国女排主教练郎平、女排主力张常宁、花滑双人滑组合隋文静/韩聪担任品牌代言人。

　　根据《2021年福建制造企业100强》显示，集团营收达到76.19亿元，排在第59位。纵观蔡金垵的创业史，蔡金垵和他一手打造起来的盼盼企业绝对是良心企业家和良心企业，他们能够走到今天，取得的成就给予了我们两大启示：一、创新，二、责任。事实证明他是对的。产品没能让消费者满意他就继续研发，从来没有把哪一款热门产品当作救命稻草，反而靠着一次次的创新建立了消费者对他的信任，现在也依然没有停止创新的步伐，期待以后会给我们带来更多充满惊喜的产品。返回搜狐，查看更多