去年来广州就想去吃他家,这次专程从从深圳开车过来~据说餐厅主厨Kenny 曾任香格里拉酒店副主厨,将融合日式和西式料理的烹饪方法融入烧烤。
两年前知道他家还是大排档的环境,现在开在不是闹市的城中村,被称为“大排档的环境,五星级餐厅的待遇”,已经开了十年之久了,那肯定要来试试啦~
不得不说服务态度特别好,主厨以及每一位店内人员态度都超好且有礼貌,就像在高档西餐厅用餐的体验。主厨会很真诚的来和每一桌客人聊需求、推荐菜品,每一道菜都会介绍食材和做法。就像每一桌都是特别的客人,给足体验感!
比较氛围感的西式装修风格,灯光比较昏暗像墨西哥风酒吧一样的餐厅。色彩鲜艳的桌布和黑调的背景衬托出用餐的气氛
是我目前吃过的最好吃的鳗鱼(也许之前的都是冷冻品吧),肉质鲜嫩加上脆皮,口感很有层次感
作为前菜,是一道口感细腻柔软可口的小食,吃完意犹未尽,特别是有点青柠和特殊香料的口味一直在舌尖缠绕
烤鸡枞菌 烤芦笋 碳火烤凤梨/份 蔬菜和菠萝都很清新可口,没有烧烤的油腻
熟成鸭胸 鸭皮是广式烧肉的猪皮口感广州鹅肝做的最好的酒店—鹅肝餐厅,很Q,鸭胸肉不是太容易嚼碎,可能熟成时间可能还是有点短~橙子和果木香很浓郁,蘸乳酪吃口味层次感多一些
✅人均400元,能吃饱的西餐哈哈哈,食材新鲜用心做饮食,整个体验来说还是物超所值的,推荐!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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