1月31日讯（记者 吴炳然 通讯员 黄紫琴）1月30日，由红星社区党委、红星社区工作站、红星居民委员会主办，和合社工服务中心承办的“爱家人美食汇”—美食风暴之纸杯蛋糕制作学习活动在红星社区老年人活动中心开展。

　　此次活动邀请了专业的老师教学，让参与者了解纸杯蛋糕的正确制作方法。课程开始前，社工对来上课的老师进行了介绍。在上课的过程中专业老师示范 红星社区妇女学做纸杯蛋糕，老师先在上面做示范，讲解正确的制作方法和每个环节的注意事项，参与者则围着老师认真的学习老师所说的内容。之后，便是参与者自己动手制作的环节，在此过程中，参与者个个都踊跃尝试，并认真制作蛋糕，参与者之间相互协作，很快制作出了许多的蛋糕。经过烘烤，美味的纸杯蛋糕就出炉了。参与者享受着自己亲手做出来的蛋糕，流露出自豪和满足的神情。

　　工作人员表示，通过开展“爱家人美食汇”——美食风暴之纸杯蛋糕制作学习活动，让社区妇女学习到了纸杯蛋糕的正确制作方法和制作工程中需要注意的一些小细节，并通过自我的尝试领会了这些知识，提升了美食制作能力，且通过与其他居民的合作，建立了友好的同伴关系。