冰淇凌口感的冰面包，你吃过吗？没错，今天要做的，就是专为夏天打造——冰面包！

　　话说为啥要叫它冰面包呢？当然是因为它吃起来冰冰凉凉啦！冰面包外皮柔软又Q弹，内馅的奶油也是冰淇凌般的清凉口感，一口下去，味蕾都变清新了。

　　这款冰面包看着有点复杂，但做法并不难。拆解开来就是小餐包+奶油馅。小餐包的做法与我们平时做面包的步骤差不多，需要揉出手套膜。

　　奶油馅的填充则可以根据自己喜欢的口味选择，可可、抹茶、蓝莓......甚至也可以放入冰淇凌，总之怎么喜欢怎么来~

　　①将除黄油、盐之外所有主面团材料混合，倒入厨师机中，先低速搅打，再转中速至面团细腻，加入黄油、盐继续搅拌至可拉出半透明手套膜状态即可。

　　③将松弛好的面团分割成20g/个，搓圆放入烤盘中在家做出面包店同款！一口冰凉爆浆冰淇凌口感连吃5个都不腻！，用面粉筛筛上百钻大米面包预拌粉。

　　放入预热好的烤箱，上火140℃，下火180℃，时间13分钟；烤好后取出冷却备用。

　　⑤奶酪馅：将奶油奶酪软化后，搅拌至顺滑，然后加入淡奶油与白砂糖，搅拌成八成发。

　　抹茶馅：将淡奶油、抹茶粉和白砂糖一起搅拌打发至硬挺状态。（可可馅和蓝莓馅同样按照此步骤制作）

　　⑥做好的内馅装入裱花袋中，用筷子在餐包侧面戳开一个小孔，然后将奶油挤入。

　　柔软蓬松的冰面包，填满各种口味的奶油酱，轻轻咬一口就能爆浆，这滋味，也是只有在夏天才能品味了。