混合。 2、搅拌成光滑团状后,加入黄油,揉至扩展状态即可要,到完全阶段也行。 3、第一次发酵完成后平均分成5等分,滚圆松弛。 4、关整形参考了其他亲的做法,我试了两种。擀成橄榄型,两边对折,翻面稍微修整(如图所示)。 5、或者对折后再次对折收口,翻面,用手拍成扁扁的鞋拔子状(如图所示),二者相差不大。 6、二次发酵。 7、180度,15分钟。 二、凯撒沙拉: 1、吐司切成丁,用平底锅煎至金黄。 2、培根切成丁,用小火煸一下。 3、圆白菜洗干净,我喜欢粗厚的梗,去掉,切成丝。 4、三分之一奶酪切碎。 5、大蒜剁成泥。 6、1-5材料混合,加入沙拉酱,拌匀。 7、全麦面包两面切开,凯撒沙拉握实成团,放在全麦面包横截面上,切几片切达奶酪放在最上面。 8、180度,20分钟。 贴士:所有沙拉可以做7个半凯撒大帝,面包冷吃腻,适合热吃,如果凉了就回炉加热一下。这次材料我切的大粗旷了,尤其是吐司丁,沙拉成团后堆在面包胚上显得松散,不秀气,原版85度C的样子比较好看。因为自产自销,丑陋的外表可以忽略不计了。关键在口感,大彪悍了,吐司丁、圆白菜和培根,有肉有菜,佐以厚重的蒜泥和酱汁,出炉后,喷香酥脆。什么叫满足感,凯撒配咖啡,这就是。[HaoChi123.com] 营养价值: 白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 详细 所有白面菜谱 圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富,... 详细 所有圆白菜菜谱
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