近日，有网友发帖称做六寸蛋糕需要5斤车厘子引热议。1月22日，涉事店家就“6寸蛋糕用五斤车厘子事件”道歉。店家称6寸蛋糕用5斤车厘子店家道歉，客服在沟通过程中业务能力不足不够负责认真，没有弄清样图里的蛋糕为10寸，也没有和厨房的同事沟通确认，至少多报了1000g车厘子。店里采购了5斤车厘子，以最多量的做法去做了六寸车厘子蛋糕，所用车厘子净重1752.5g(其中熬酱车厘子净重504g)。店里平时极少做水果内馅的蛋糕，内部管理培训存在疏忽和很多的问题。