广东40岁的吴大姐是商场的一位售货员,每天早出晚归,和普通上班族的作息不一样,今天是她的生日,吴大姐十点半才到家,本来想着孩子和老公都睡了,没想到回到家却有意外惊喜,全家人都等着她吃饭庆祝,而且桌子上的菜都是18岁女儿做的,让她感动得差点落泪。
吴大姐的女儿平时很少下厨,睡到早上十点才起床,不是吃外卖就是出去和同学聚会,这个暑假可把吴大姐给折腾惨了,恨不得她早点上大学赶紧消失,让自己清净一会。没想到女儿平时不着调,关键时候却很有用,做得饭菜有模有样,让吴大姐一下子就感动了。
首先是这个白切鸡,一看这个鸡肉就知道多新鲜,女儿不会挑鸡肉,于是一大早就撒娇让奶奶带她去买菜,买了一只新鲜的鸡回家做白切鸡,学着平时奶奶妈妈的做法,在热水中烫,然后放入冰水中,这样鸡皮更有弹性,吃起来脆脆的很爽口,而且因为这只鸡选得好,皮和肉之间只有浅浅一层油脂,像果冻一样顺滑,配上爽滑鲜美的鸡肉,真是吃不腻。
跟着奶奶,女儿学会了不少,都会挑螃蟹了,拿回家用牙刷把杂质洗刷干净,然后宰成适当的大小,蟹腿还要裹点淀粉,下锅炸一下,接着翻炒均匀,等到螃蟹熟了,撒上葱花再翻炒一下,一道美味的葱姜蟹就做好了。因为肉很嫩而且很新鲜,所以不需要多余的调味,就已经很受欢迎了。
广东人不仅仅爱吃海鲜广东大姐40岁生日晒出18岁女儿做的9道菜网友:想要同款女儿,对猪肉也是爱不释手,但他们爱吃的也是原味,粉肠和猪肝是奶奶帮忙清洗的,女儿在旁看着也偷师了不少,然后配上芹菜青椒葱段一起翻炒,粉肠Q弹有嚼劲,猪肝处理得好,火候也刚好,脆脆地没有膻味,虽然看着油腻,但是有了芹菜青椒的加持,显得清爽起来。
红烧排骨是女儿跟着网上的教程学习的,做得也似模似样,新鲜的排骨汆水之后备用,热锅冷油小火化开冰糖,然后倒入排骨,这样可以上色提味,然后加姜片酱油和蚝油翻炒一下,倒入清水,大火煮开小火焖煮,大约40分钟就可以了,肉煮得很软烂,虽然瘦肉多但是一点也不柴,而且里面的汤汁也很浓郁,吴大姐8岁的儿子喜欢拿来泡米饭吃,觉得姐姐做饭太好吃了。
另外还有白菜炒肉、白灼大虾、排骨玉米汤、红烧鱼和清炒菜心,有的是在奶奶指导下完成,有的是女儿自己学的,配上一个美味的芒果蛋糕,真的是馋哭了无数网友,不少人都直言想要同款女儿,不知道你觉得吴大姐的女儿做得好吗?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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