蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕广受人们喜爱，而生日蛋糕更是生日必备的食物。中国的蛋糕店品牌众多，竞争十分激烈。

　　成立于1996年的津乐园一直秉承 “精诚筑品牌，创新求发展”的经营理念，围绕着“健康与美味”组织研发与生产，在全球范围内精选顶级供应商的优质原材料，按照ISO国际质量管理体系和食品安全危害关键控制点(HACCP)体系要求严格筛选，保证所有原材料达到最高品质。

　　“稻香村”始创于清乾隆38年(公元1773年)，公司集研发、生产、销售为一体，并与中国发酵科学研究院、中国食品质量监督检验中心共同携手，成立了“中国糕点食品技术研发中心”，进行中式糕点食品的研发改良和推广工作。

　　长沙罗莎食品有限公司(普罗集团)是台商独资从事开发、生产、销售的食品企业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙。15年时间里，各项事业发展迅速，目前市场已经覆盖湖南、湖北、四川江西等11个城市，现已组成集团公司，总部设在长沙，含罗莎蛋糕、

　　罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个系列产品，下设11家公司,200多个连锁专卖店，1000多名员工，是国内糕点行业最大的企业之一。

　　欧恩宜致力于为您提供一流的产品和服务，在创建伊始就以远高于业内最高标准的规格进行打造。中央厨房占地面积1500余平米，自动化生产设备全部引进国际一线品牌，同时采用国际领先的haccp安全体系进行食品卫生安全管控。由法国最佳手工业者奖（MOF奖）厨师与法国米其林三星厨师担任产品技术顾问，来自喜来登、香格里拉、凯宾斯基等国际五星级酒店的西饼厨师长成立“欧恩宜梦之队”。纯正的法式传承配方，结合精湛的技艺与独特的生活美学，始终如一地为您带来口感、视觉与精神上的多重享受！

　　广州东海堂(饼屋)食品有限公司成立于一九九五年，是一间中港合作企业。公司专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。开业至今，不但制造出广受消费者欢迎的产品，更屡获殊荣。先后获得ISO9001:2000质量管理体系认证以及HACCP食品安全管理体系认证、广州市首批卫生A级单位，2007年更获得市首批QS认证，成绩斐然，消费者信心的保证。

　　北京汇力发食品工业有限责任公司自1992年成立，至今已有24年的历史，公司在多方面开创了行业中的新纪元。率先推出以顾客意愿为基础，采用现场制作的方式：将蛋糕、西点、面包等食品引入寻常百姓家庭;率先推出统一品牌，开架自选，连锁经营的先进企业管理模式;推出了24小时客户服务热线小时五环之内的免费外送的服务，同时我们为方便广大市民的订购，实现了网络下单、远程支付以及异地付款等多项便捷服务。

　　瑞莱新侨食品有限公司的前身是上海新侨食品有限公司。她是改革开放首家入驻浦东新区的外商投资企业。多年来，在新区政府和各界朋友的关心支持下，以超前的速度形成了生产与市场销售的经济规模。公司引进德国日本等先进的技术设备，诚聘世界顶级焙烤技术人员，对产品精心研制，同时行引进了ERP数据管理系统，增加了对生产中心、加工工时、生产能力等方面的管理，形成以计算机为核心的闭环管理系统中国十大蛋糕店品牌排行 什么品牌的蛋糕值得品尝，引领了焙烤行业的新潮流。

　　重庆新沁园食品有限公司(中外合资，以下简称“新沁园”，原“重庆沁园实业有限公司”,创立于1989年)，以生产、销售糕点(烘烤类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)及沁园品牌管理为主，系西南地区最具影响力、全国同行业领先的一张烘焙名片，制造了许多烘焙神话，创造了众多行业第一，引领着行业发展。

　　乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年 (1909 年 ) ，其前身是永茂昌汤团店，先后在上海南市乔家路，馆驿街、旧校场路等处开设分店。公司拥有生产面积 4500 平方米，主要生产和经营各种名特点心和速冻食品，拥有“乔家栅”、“栅家乔”、“乔”、“乔府”、“乔家”五个注册商标。并获得部优、上海名特小吃、中华名小吃、中华餐饮 名店等多项称号;为参加举世瞩目的二零零一 APEC 会议的中外首脑、贵宾 提供乔家栅特色点心三万多份。

　　“爱拉屋”是北京爱拉屋饮食文化发展有限公司全力打造的国际烘焙品牌，爱拉屋自2008年起开始筹建，于2010年注册爱拉屋商标，并成立爱拉屋饮食文化发展有限公司全力运营爱拉屋品牌。爱拉屋公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，是“爱拉屋”品牌的缔造者。

　　在鹿豹座看来，以上这些蛋糕店品牌无论是蛋糕味道还是服务都很不错，广受消费者欢迎，喜欢的朋友们不妨去品尝一番。返回搜狐，查看更多