亚心网讯（记者吴佩涵 豆兴军摄影报道）近日，一种叫老面包的甜点占据了乌鲁木齐市的大街小巷，小区楼下的菜店在卖、街道餐馆的门前在卖，就连糕点房也在卖，有的直接叫老面包，有的则叫手撕面包。记者走访发现，老面包在受到市民欢迎的同时，也存在一定的问题，比如部分面包打着“现做”的招牌，简易的包装上却没有标注生产日期、保质期、厂名、厂址等信息。有市民担心，购买到的面包一旦出现质量问题，会遇到维权难题。销售商：

　　11月15日18时，乌鲁木齐市红山路，一家面包店门前整齐地摆放着手撕面包，旁边的摊位上市民在购买手撕面包。

　　在红山路的一家老面包摊位前，市民刘女士在摆好的面包堆上不断地翻找着生产日期，她告诉记者，看到很多人在买这里的面包，她也想买一些，但毕竟是流动摊位上的食品，没看到生产日期还是不敢买。

　　这时同在摊位旁的孙女士说：“没事，我经常来买，味道挺好，不甜也不咸，价格不贵，老人孩子都喜欢吃。我感觉面包师是现做现卖的，也从没吃坏过肚子，生产日期应该没问题。”

　　代销点摊位老板张女士告诉记者，在进手撕面包时，她们也是有把关的乌鲁木齐刮起“老面包风” 部分无生产日期引人担忧，她进货的厂家是正规厂商，而生产日期等产品信息只在铁盘子的大包装上才能看到。

　　记者看到，在盖面包的塑料纸上贴有生产许可证编号和生产标准号，配料为面粉、色拉油、鸡蛋、糖和水，保质期显示的是“春夏10天、秋冬20天”。

　　随后记者在五星路一家面包店的手撕面包食品袋上，看到另一家厂商的名字，包装袋上称该手撕面包采用古希腊人的新鲜啤酒酵母发酵法创造而出，但包装上没有标注生产日期，保质期也没有。在包装袋上标有二维码，但记者用手机“扫一扫”，却扫不出来。

　　对于老面包的卫生及质量安全问题，刘恒强表示，面包都是当天出炉，立刻送往各个摊点销售，所以都很新鲜，一般都能当天卖完，对于包装袋，采用的是方便的食品塑料袋。“我们公司是较早开始做手撕面包的，从去年9月手撕面包火起来时就一直在做，公司的经销商有30多家，到目前为止，从未接到过关于质量问题方面的投诉。”刘恒强说。

　　一位代销点老板说，像此类现烤面包，一般都是当天送当天卖，很少有卖不完的事，如果没卖完，厂家也会回收。还有代销点老板说，他们会口头向顾客说明保质期。

　　记者了解到，对于老面包这种预包装食品，按照食品安全法规定，在包装袋上必须标注以下提示：（1）名称、规格、净含量、生产日期；（2）成分或者配料表；（3）生产者的名称、地址、联系方式；（4）保质期；（5）产品标准代号；（6）贮存条件；（7）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（8）生产许可证编号等。

　　记者拨打12315消费者投诉举报专线，工作人员告诉记者，散装的食品不要求每个都有独立标签，但一定要在外包装或存放容器表层标明生产厂家、日期和配料，而且商家也应主动将这些信息告知消费者。对于包装品袋上没有生产日期的，消费者可向工商部门投诉，工作人员会在7个工作日内进行查处。如果消费者吃完面包后出现身体不适，可以去开医院开证明然后举报。