米饭是中国餐桌上必不可少的食物，也是最重要的主食之一。从远古到现在，米饭一直在人们生产生活中有着不可或缺的重要地位和作用。但是外国人却很好奇，中国人吃米饭可以理解，但是顿顿都是，几十年如一日的吃米饭，就真的不会腻吗，为什么不换一种主食？

　　近日，在美国版知乎，一位外国网友就提出了类似的问题：中国人什么时候才会停止吃米饭？开始吃更多的面包、玉米、土豆和其他食物？关键因素是什么？事实上，看到这个问题我们也会感到好笑或许会反问外国人：为什么你们要吃生肉，把土豆当饭吃？

　　首先要从传统说起，欧美国家文明承袭自希腊罗马，而希腊文明则来自古埃及和小亚细亚，那里的人自古来以就吃面包，所以欧美人也跟着吃面包了。而中国早在7000年前就完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮，一直流传至今。

　　其次，中国人将米饭作为主食完全是因为米饭的口感和味道比其他粮食好，想想单调的谷物和干巴巴的高粱，米饭绝对是美味啊。但外国人眼里，对大米的看法就完全相反。他们认为大米就是一种蔬菜，又干又硬没什么味道，而且难以烹饪，煮饭锅清洗也很麻烦老外不解 中国人为啥要吃米饭 面包、玉米不是更好吃吗!，而面包、土豆这些做起来就很简单，而且更美味。

　　最后，中国人吃米饭的习惯已经深入骨髓，改不了了！北方人可以几天都不吃米饭，但是南方人绝对不行。我想中国人也不会停止吃米饭，因为这就是我们的饮食文化。而且米饭配菜吃起来更香，不像玉米、面包这些，吃多了就腻了。对此，大家有什么看法？