近日记者探访发现，造型独特的鲜花蛋糕成为许多市民首选，在威海路上的一家蛋糕店里，记者看到店内的柜台上摆放着许多造型的蛋糕，其中鲜花蛋糕被摆在柜台非常显眼的位置，店主告诉记者这些售价在100元至200元之间的鲜花蛋糕如今很受消费者的欢迎，尤其是在情人节店里的玫瑰花蛋糕销售非常火爆。这些在售的鲜花蛋糕，其里面仍是鲜奶蛋糕，之所以被称为鲜花蛋糕是因为其外表多被粘上了一层花瓣，其中多为玫瑰花瓣，也有部分百合花瓣。

　　外表鲜艳的鲜花蛋糕食用起来是否方便？其外表的装饰花瓣又是否可以食用？对此多数受访的蛋糕店老板们表示这些鲜花都是可食用的，只有少部分蛋糕店老板不建议食用蛋糕上的花瓣。记者采访了10多位购买过鲜花蛋糕的市民，对于鲜花蛋糕上的花瓣多数市民表示会将其揭去后再吃，不会食用蛋糕上的玫瑰花瓣，还有的表示会直接食用蛋糕上的花瓣或把花瓣留着泡水喝。记者从制作鲜花蛋糕的店家处了解到，制作鲜花蛋糕的玫瑰花瓣多来自岛城的花市，将买回的玫瑰花瓣一片片揭下清洗后使用，而多位花市老板又称店里的花多是从云南等鲜花主产区进货。为此记者又联系到云南当地的多家鲜花经销商，商家告诉记者目前市场上鲜花主要分为食用、药用及观赏类三种鲜花蛋糕存风险装饰花多含农药，但食用玫瑰花瓣通常只在每年的6月至9月份出产，所以目前市面上供应的鲜花多为观赏用花，或含有农药等其它成分，因此市民在食用鲜花蛋糕应当谨慎，尽量不要直接食用蛋糕上的花瓣。 记者 王晓先 摄影报道