近段时间，一种用鲜花做装饰的蛋糕开始在南宁流行起来，甜点加鲜花的甜蜜组合很容易俘虏吃货们的心，但这样好看又好吃的蛋糕也不是人人“点赞”，不少市民质疑“鲜花放在蛋糕上，线日 《南国早报》）

　　#高颜值的鲜花蛋糕可以有 但得先过“安全”这道关#王兆才：用鲜花装饰蛋糕瞬间提升了蛋糕的颜值，很是抓人眼球，这种带有创意的蛋糕可以有，但得先过“安全”这道关。把鲜花用在食材上，是不是卫生安全，是不是有农药残留，这些都是值得考量的问题。一方面如果用鲜花作为装饰，那么鲜花的质量就必须有所保障，以及是否符合食品标准，无论是店家还是有关部门，在这上面都必须要下足功夫，确保提供给消费者的是放心安全的食品；另一方面探索用食品级材质制作鲜花代替真花达到装饰的效果鲜花蛋糕受热捧食品安全勿小觑，而这就需要店家在技术上不断提升和创新，以适应发展的要求。总之，鲜花蛋糕必须牢牢守住安全这个底线，不能追求蛋糕颜值而忽视安全这个关键点，否则将会得不偿失。

　　#鲜花蛋糕受追捧 追求好看的同时也应兼顾可食用安全#黄家池：最近，用鲜花装饰的蛋糕受到了不少消费者的追捧，鲜花与蛋糕的组合着实让人眼前一亮。不过，在追求鲜花蛋糕颜值与氛围感的同时，也要考虑到鲜花是否会影响蛋糕的可食用安全性。当前，市面上不少鲜花蛋糕采取直接粘贴花瓣或是将花插入蛋糕的做法，其卫生安全无法保障，部分鲜花含有毒物质更会对人体造成伤害。为此，商家在设计鲜花蛋糕时，不妨使用可食用花卉或是安全卫生的仿真花，也可通过保鲜膜等方式避免鲜花与蛋糕的直接接触；监管部门也应加强监管和引导，防止鲜花蛋糕变成有毒蛋糕；广大消费者在购买鲜花蛋糕时也应充分考虑可食用安全。相信在各方努力下，鲜花蛋糕能够安全又好看好吃。