中国质量新闻网讯（广岛） 近日，河北弘诚食品有限公司因食品质量不合格被市场监管部门通报。

　　重庆市市场监督管理局公布的2023年第22号食品抽检信息显示河北弘诚食品有限公司一款蛋糕被检出防腐剂超标，标称河北弘诚食品有限公司生产的“润源迷昵”香橙味蛋糕（生产日期/批号：2023/4/8），其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

　　对此次抽检结果，河北弘诚食品提出异议，并申请复检；经复检后，这款蛋糕产品仍然不合格。

　　本次抽检的这款蛋糕防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测结果为1.54，标准规定不超过1。

　　据悉，防腐剂是常见的食品添加剂，指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

　　对此，中国质量新闻网致电河北弘诚食品了解相关情况，电话接通后，本网刚提出问题，对方未出声回答即挂断电话。

　　重庆市市场监督管理局表示，所在地市场监督管理部门已按《食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。