中国质量新闻网讯 近日,南京市高淳区市场监管局通告不合格食品处置情况的公告(2023年第1期),涉及南京麦可滋食品有限公司生产的紫米面包(原味),处置情况公布如下:
南京麦可滋食品有限公司生产的紫米面包(原味),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。当事人生产上述产品93.5千克南京市高淳区市场监管局通告不合格紫米面包(原味)处置情况,2千克用于抽检,其余售出。截至目前,已完成产品控制,原因排查。不合格原因:冷却车间抽湿系统出现工作故障,导致冷却车间湿度上升,导致面包内含水分偏高,造成不合格。
高淳区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》三十四条、第一百二十四条的规定,对当事人处罚如下:没收违法所得1451.4元,罚款20000元。处罚决定书文号:高市监处罚〔2022〕245号。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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