成都作为一座南方城市,却有着浓烈的北方色彩,成都的美食当中,面食占比很重,包子是成都人很喜欢吃的一种食物,有人从小就喜欢吃,光喜欢吃包子馅儿,还喜欢吃包子皮儿,特别是被油浸润的包子皮儿,尤其有口感。
成都有很多家包子铺,生意都非常好,而这家名叫十二桥包子铺,生意超火,受到很多人推崇的,他家的包子是老面发酵的,吃起来口感特别好。
大年初四就已经开门营业,门口排长队,还有的人串亲戚的时候,买上一些他家的包子当成礼品,现在物质丰富,人们不知道如何送礼的时候,十二桥的包子竟可以当成了礼品,足见他家的包子在很多人眼里那味道绝对是顶呱呱的。
他家的酱肉包是招牌也是特色,皮薄馅大,包子皮儿是手擀的,没有加任何的蓬松剂和增白剂,包子看上去有点黑乎乎的,卖相不是很好,但是吃起来却有浓浓的香味。
馅料七分瘦三分肥成都超火的老面包子年初四就排长队有人还把他家的包子当礼品,吃起来不会太腻,肉馅颗粒分明,吃到嘴里能明显地感觉到肉的鲜度,价格也不是太贵,三块五一个,质优价廉。另外他家的糖包也是很受欢迎的,白糖里面放入了芝麻,香甜沁人越吃越香,他家包子的个头很大。饭量小的女孩子吃一个就足够了。
他家的豆浆也非常好喝,有点像豆奶的口感,还有稀饭和素椒面,都是点单率很高的。
现在是春节放假期间,他家的生意也很好,店里五六个人不停地忙碌着,门口排长龙显得特别显眼。 他家的包子已经火了很多年,并不是靠炒作,靠的是客户的口碑。
如今还是春节放假期间,他家就开门营业,那些不能回家过年的人,吃不到家里包的水饺,但是可以吃到这家热热乎乎的包子,也是很美的一件事。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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