“我从小就对精致的糕点没有免疫力,也曾想过当一名面包师,制作各种美味的西点,这次培训让我的梦想又进了一步。”顺利通过考核檀春洁在镜头前兴奋地比耶。
就业是民生之本,技能是就业之基。为精准提升农村群众就业创业技能,有效拓宽增收致富渠道,助力乡村振兴,在灵山县人民法院驻檀圩镇村心村乡村振兴工作队与村委干部的努力筹备下,钦州市平安职业培训学校走进村心村开设培训班,为村民提供西式面点制作专业技能培训。
历时15天的培训,于10月12日圆满落下帷幕,参训的50名学员经过学习、实践、考核 ,全部顺利拿到了结业证书。此次培训采取了“理论讲解+现场实战”的模式开展,共培训了蜜汁包、布丁、披萨、肉松卷、戚风蛋糕、蔓越莓饼干等十多种常见的西式面点的制作方法。培训中,授课教师从和面、揉面、擀皮、捏造型、烤制,从所需食材到制作技巧等各个环节进行详细全面西点制作技能培训为乡村振兴添“羽翼”、深入浅出的讲解。
“昨天学会做披萨,今天学会做蛋糕,再学几天,我就可以找个面包店打工,挣点钱。”“是啊,这样的培训真的很实用,这些西点好看又好吃,在村里、镇上开这么一家面包店,生意准红火!”在实践课堂,学员们一边等待正在烘焙的作品,一边交流心得、分享此次培训的感受。学员们纷纷表示,非常感谢村里提供的这次培训,并将珍惜此次学习机会,好好学习,掌握技能,运用好技术,早日创造幸福美好生活。
一直以来,灵山法院驻村心村乡村振兴工作队把技能培训作为精准施策助力乡村振兴战略的重要渠道,积极组织开展了土豆种植、种鸡养殖、中式烹饪、家政服务等结合村心实际和群众需要的技能培训活动。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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