黑米可以做的美食有很多，比如黑米糕、黑米粥、黑米饭...只要黑米一出手，营养美味全都有~

　　平时吃腻了外面买的各种甜腻的糕点，不妨自己在家动手做一些，味道和甜度都能自己把握，比外面买的多了一份安心，其实，在家里做糕点并没有大家想象的那么复杂，接下来要介绍的这两款点心，上锅蒸就可以，烤箱都不需要，也不用花很多时间，费很多精力，简简单单几个步骤，蒸一下就好。

　　无糖无油更健康，杂粮粘豆包，软糯好吃不长胖！减脂期必备低GI主食，低成本简单好做！认真跟着做绝对不翻车！

　　4、泡好的豆子和红枣一起上电饭煲按煮饭键蒸熟，电饭煲跳了以后不要开盖冬天要多吃黑米教你一个神仙吃法软糯香甜低脂低卡营养丰富真解馋！，让它保温半小时在打开！

　　6、开始团豆包（一定要戴pvc手套、手套上抹一点食用油防粘）不要太大，太大容易塌就跟团雪球一样的手法一定要团紧

　　8、依次团好，上锅大火蒸8分钟（裹粉再蒸主要是为了定型，它已经熟了，一定要掌握好时间蒸久了容易塌）

　　1、豆类比例：黑米紫米和豆类2：1，芸豆硬不好熟，少放点，其他的即兴发挥，喜欢吃什么就多放什么。

　　完全冷却后，抽真空冷冻保存，没有工具的密封冷冻保存也可以！吃的时候拿出来复蒸即可。（一个月内吃完）

　　4、牛奶、玉米油搅拌均匀后，加入过筛后的黑米粉、糯米粉、粘米粉。最后加入鸡蛋黄。

　　口感软软的，黑米糕属于粗粮做的糕点，糖分和脂肪含量都很低，吃起来松软可口，就像海绵蛋糕，蒸出来还有一种黑米独有的香味，是别的米糕无法比拟的。可以给宝宝当辅食，美味又营养，宝宝都爱吃！

　　我一次做4个6寸黑米糕哈，食材表的量只是一个黑米糕的量，如果想做8寸所有食材翻倍！