近日，大润发上架了一款新品——土豆面包，因外形酷似土豆，在社交平台迅速走红，掀起了一阵“挖土豆”潮流。原本售价一盒18.9元四个的土豆面包，在二手平台被代购加价到了50至80元不等，个别代购甚至加价至10倍。大润发回应：“只是普通面包，再喜欢也别炒价价格被炒至10倍？“土豆面包”火了！大润发喊话马上补货！。本周补货10万盒。“10月19日，扬子晚报/紫牛新闻记者探访发现，南京多家门店土豆面包缺货，不过江宁区门店已经补货。

　　除了高颜值，土豆面包好吃吗？网友评论道：“挖呀挖，刚挖的土豆面包吃上啦！捏手里软乎乎的，吃一口土豆泥馅儿好软糯，一口气炫了2个！”“替你们尝了，咸甜味的，巨好吃！”

　　土豆面包太火爆了，有南京网友吐槽蹲了两天都没蹲到，10月19日去线小时，终于和朋友每人买到了两盒。

　　10月19日下午5点左右，扬子晚报/紫牛新闻记者搜索大润发小程序、大润发优鲜APP发现，南京建邺区门店没有该商品，但页面显示南京江宁区门店已经到货，供应充足。价格方面，4个土豆面包售价18.9元，还有一款三拼组合——红薯、马铃薯、紫薯共计5个面包售价25.9元。值得注意的是，页面介绍配料采用“100%动物黄油”。

　　针对土豆面包被炒高价这一情形，大润发回应：只是普通面包，再喜欢也别炒价。大润发本周加大生产10万盒，并每人限购2盒。此外，东北、华北、华南、华中等地区也正加紧筹备上市，将于11月13日上架土豆面包。

　　北京社科院副研究员王鹏在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，土豆面包的火爆原因可能是其独特的外形和创新的概念引起了消费者的兴趣。它戳中了人们对于独特、创新产品的好奇心，成为了社交平台上的热门话题。土豆面包走红背后是一次传统超市的创新尝试，大润发通过推出这款土豆面包，成功地将创新与本土特色相结合，为消费者带来了全新的购物体验。这也提示了传统超市在面对行业竞争和消费者需求时，可以通过不断创新来吸引更多的顾客。

　　解筱文总结道，首先，抓住消费者需求。土豆面包的火爆，因为它满足了消费者对于新鲜、美味、“有趣”食品的需求。传统超市可以通过深入了解消费者喜好，持续推出新品吸引更多消费者。其次，营销策略创新。土豆面包的推广过程中，运用了社交平台制造话题。第三，服务创新，传统超市积极回应了网友的补货需求，通过提供贴心的服务提升购物体验，从而提高自身的口碑和忠诚度。

　　平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。