据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道，如今，网红食品非常受到年轻人的青睐，就比如说这家名为盒子实验室的网红蛋糕店。据初步估计，这个网上蛋糕店每月在网络上能销售高达上万个盒子蛋糕，光是预定就得提前10天。但在前两天，有市民向记者反映，这家网红店的食品安全可能存在问题。这是真的吗？

　　上海市民刘女士告诉记者：3月19号，她在淘宝上一家盒子实验室蛋糕店购买了三盒蛋糕，预约10天后发货。3月30日，当她收到蛋糕时，却有些失望。不仅蛋糕外包装不干净，而且店家承诺的真空包装也没兑现。盒子上的标签很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。而让刘女士更没想到的是，吃完蛋糕当晚，身体出现了异样吃“网红蛋糕”却拉肚？网红店“盒子实验室”停业整顿。刘女士肚子难受，腹泻了。

　　刘女士很疑惑，蛋糕是从南京发货的，但这家网红蛋糕店在淘宝上展示出的食品经营许可证却来自成都市。于是，刘女士向成都市食药监部门求证，得到的结果让她大吃一惊。

　　成都市食药监部门回复，他们没有颁发过这张食品经营许可证。刘女士把自己的遭遇发到网络上，很快引起网友的转发和关注。就在此时，该盒子实验室店主又向刘女士出具了营业执照和另一份由南京市玄武区食药监局颁发的食品经营许可证。

　　经过南京市玄武区市场监督管理局的调查：该店真实名称为南京市玄武区幺零幺食品店，营业执照及食品经营许可证真实存在，并无造假。但经营范围并不包括糕点类食品制售，属于没有及时申请变更食品经营许可证上的经营内容，需停业整改接受调查。随后，记者探访了该食品店营业执照上登记的经营场所。

　　记者根据这家店营业执照上的地址，找到位于南京市玄武区仙鹤门的工作室。那儿大门紧闭，没有工作人员。门外挂着百米甜食的标牌，里面摆放着些杂物和白色泡沫盒。看起来，这里不像是一个开门营业的店面，更像一个生产操作间。

　　周边商铺知情人员透露，刚开始这家百米甜食还开门营业，但随着市场不断扩大，便取消了堂食，只在此进行生产和发货。

　　目前，该食品店已向南京市玄武区市场监督管理局递交了申请变更相关材料，也明确表示愿意配合调查。而这家食品店在淘宝、微店上已经关闭，记者发去的消息，暂时无人回应。

　　记者调查中发现，如今很多网红食品店仅在网上进行销售，是否具备合法执照很难查询。据了解，在淘宝上售卖自制食品，食品生产经营者需持照经营，平台有审核经营者证照的责任，但仍有不少网络平台对此没有严格要求，还有一些手工食品是通过微信直接接单，质量安全无法保证。

　　作为网红店，销售量很大，安全自然更加重要。南京市玄武区市场监督管理局的调查结果，《新闻360》将继续关注。